临夏融媒记者 赵怀斌 秦俊强 陈姗姗

日前，一条让人振奋的消息从东乡县传来——在济临协作的助力下，“东乡美食”成功出口创汇了！

4月23日一大早，记者走进位于东乡县达板工业园区的临夏回香斋食品有限责任公司看到，车间内各条生产线加大马力保持运转；车间外前来运送原料、产品的车辆来往穿梭，一片繁忙，当地特色产品供不应求。

随着产业版图不断拓展，该公司负责人刘晓亚难掩激动：“正是有了济临协作资金和精湛的技术指导，才让临夏的特色食品走向了国际市场，为企业开辟了广阔的前景！”

2020年9月，临夏州厦临经济发展有限公司、临夏州亚龙清真食品加工有限公司和东乡县湖里产业运营有限公司三方共同出资建设临夏回香斋食品有限责任公司。这是一家以销售清真肉食系列产品为主的企业，秉持“清净自然、真材实料”的特色食品生产宗旨，带动临夏当地绿色食材实现产业链深加工。印有“回香斋”标志的系列产品，销往全国各地，成为省内外家喻户晓的美味。

2021年，济临东西部协作启动，历城区对口帮扶东乡县，回香斋借此东风，深耕品牌建设，致力于将“东乡美食”打造成具有地域特色的工业化标杆产品。为给企业提供更多科技力量，历城区在科技研发、产品销售方面主动对接相关高校，帮助企业建设标准化生产车间与全流程洁净、冷链、自动化生产线，选用地理标志产品东乡贡羊、宁夏晓鸣股份高床散养福利鸡、本地及周边优质肉牛，从原料到成品，经过12道检测工序全程溯源，实现了年加工牛羊肉原料超3000吨，年生产香肠、熟肉制品6000吨的目标。

从16项国家专利的科研沉淀，到SC、ISO9001、HACCP等权威认证，再到国家高新技术企业、省专精特新企业的金字招牌，回香斋一步一个脚印，成长为我州乃至全省食品行业的佼佼者。 今年年初，在东乡县谋求融入“一带一路”、实现更大发展的关键节点，济南市协作临夏州挂职干部工作队与东乡县共同谋划，计划投入东西部协作资金500万元，专项支持企业采购深加工牛羊肉核心设备。此次设备升级不仅一举破解了长期困扰企业的产能瓶颈与交付周期长等难题，更与企业现有16项专利技术深度融合，推动核心工艺向标准化、精细化迈进。依托质的飞跃，企业产品顺利通过国际市场质检，成功打入马来西亚、印尼、柬埔寨和越南等东南亚市场；借助第137届广交会平台，中东市场拓展也已提上日程，出海之路越走越宽。

“先进的设备，让企业生产效能实现质的飞跃。”刘晓亚信心满满地告诉记者，“按照目前的生产势头，预计年产能将从3000吨跃升至5000吨，产值有望冲刺8000万元大关！”

从车间机械轰鸣到产品出海远航，济临协作正如一双有力的翅膀，不仅让老字号企业焕发新生，更为临夏传统产业插上了腾飞的翅膀，载着“河州味道”飞向更广阔的世界舞台。