本报讯 （临夏融媒记者 郭慧霞）近日，康乐县举办首届美食烹饪技能竞赛。
竞赛现场，该县19家知名餐饮企业的优秀选手齐聚一堂，在灶台前挥洒自如，经过煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹饪技法，麦草鸡、梅花羊头、精美糕点等10种色香味俱全的佳肴呈现在大家眼前。评委根据菜肴搭配、创意设计及味感、质感、观感、营养卫生、食品安全、地域特色和文化内涵等方面进行综合评价投票，评选出金奖和优胜奖。
此次竞赛不仅助力该县餐饮行业提高人才队伍建设，搭建了展示美食文化平台，让群众和游客感受到舌尖上的康乐记忆，也进一步激发了消费活力，推动美食产业提档升级。