随着人们生活方式和饮食结构的改变，痛风及高尿酸血症已成为严重威胁人类健康的常见病和多发病。痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起血尿酸浓度过高，尿酸盐结晶沉积于关节、软组织、骨骼、软骨和肾脏等处引起的代谢性疾病。

痛风是怎样发生的

痛风的起因是血尿酸过多，根据尿酸生成和代谢情况，可以分为尿酸生成过多和尿酸排泄过少。

尿酸生成过多

年龄越大的人自身体内嘌呤产生越多，血中尿酸含量就越高。此外，一些食物如海鲜、贝壳类、动物内脏、蛋黄嘌呤含量都很高，摄入过多，也会导致高血尿酸。

尿酸排泄过少

人体内尿酸有2/3从肾脏排泄，当肾脏功能减退时，尿酸排泄减少。另外，当服用一些药物，如利尿剂，会抑制尿酸排出，进而导致血尿酸水平升高。

高尿酸血症男女差异巨大

男性和女性在激素、饮食和饮酒等方面存在差异，导致男性高尿酸血症患病率远高于女性。

激素

雄性激素可以促进尿酸重吸收、抑制尿酸排泄，而雌激素可促进尿酸的排泄。这种生理上的差异造成男性尿酸排泄减少，从而增加高尿酸血症的患病风险。

饮食

食物引起的尿酸生成与食物中的嘌呤含量成正比，由于男性更倾向于食用高嘌呤食物，如肉类、海鲜及动物内脏等，从而导致高尿酸血症。

饮酒

酒精能刺激人体内的乳酸合成，乳酸在排出肾脏时会和尿酸产生竞争，从而抑制肾脏排泄尿酸，加上某些酒类（特别是啤酒）中本就含有嘌呤，因此饮酒（特别是酗酒）是造成血尿酸升高的关键因素。男性饮酒量一般多于女性，所以高尿酸血症的患病风险更高。 （未完待续）