为石竹科牛繁缕属植物牛繁缕的全草。
生于海拔500-2400米山坡路旁、山脚、田埂、沟边、田园的潮湿草丛中。临夏习称鸡肠草。
牛繁缕性味甘，淡，平。具有清热解毒，活血消肿的功能。主治肺炎，痢疾，高血压，月经不调，痈疽痔疮。
用法 内服：煎汤，6-15g。外用：捣敷或煎水熏洗。
注：本品即可作野菜食用。
选方 1.治发早白：嫩鹅肠草（鲜）炒作菜蔬食，久久食之，能乌须发。
2.治干咳型肺结核：鹅肠菜15g，百部15g，葎草15g，水煎服。
3.治痢疾：鹅肠菜（鲜）30g，水煎，加糖服。
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