本报记者 马博文

市面上部分酸奶配料表中的增稠剂由什么制成？日常药用胶囊为何入口即软、到胃即溶？近日，记者带着这样的疑问，来到位于广河县的广源隆生物科技有限公司一探究竟。

走进该公司的明胶生产车间，环境整洁，流水线机械化，一台台自动化设备有序作业，一张张牛皮经过多道生产工序后，被加工成类似粉条状的半成品明胶，再经过高温烘干、粉碎等工序，一粒粒微黄透明的固体明胶顺利产出。作为该县牛羊产业延链、补链、强链的重要一环，广源隆生物科技有限公司的顺利投产，填补了我州明胶生产领域的空白，推动全州牛羊全产业链发展迈出实质性步伐。

广源隆生物科技公司明胶生产项目于2023年3月签约落户广河县。“4月17日，第一批产品顺利下线，当前，每天设计产能食用胶15吨、药用胶10吨。”该企业负责人陈钦杰说，在投产考察阶段，比较全国各地优惠政策后，最终选择落地广河县，就是看中当地独特的区位优势和产业发展前景，特别是州上提出的发展牛羊全产业链这一举措，非常符合企业自身发展愿景和目标，加速了项目落地投产见效。

据了解，该项目生产线明胶年产量达4500至5000吨，主要用于食品、医药等领域，年产值可达7.6亿元，能吸纳上百名群众实现就业。

来自三甲集镇小沟村的村民马东拉黑看到招聘启事后，第一时间前去应聘，并在200多名求职者中脱颖而出。马东拉黑说，比起其他企业，广源隆的工资比较高，工作环境和工作时长都有优势，吸引许多人前来应聘。

“目前，我们已吸纳50多名当地群众就业，正式投产运营后，会逐步扩大招工数量，并培养一批技术人员。”陈钦杰说。

近年来，我州加快牛羊全产业链建设，在引进龙头、完善链条、打造集群、扩大市场、提升品牌价值上下功夫，推动牛羊产业由养殖大州向全产业链强州发展，特别是在牛羊屠宰精深加工能力和牛羊副产品开发等产业中游方面发力，吸引了一大批优质产业链企业落户临夏，有效推动了全州牛羊全产业链向纵深发展。