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2024年05月11日

小香菇让群众吃上“产业饭”

本报记者 景溪 通讯员 杜建龙

五月暖风,万物生长。位于康乐县八松乡新庄、魏寨两村交界处的富康食用菌种植基地大棚里的香菇丰收在望。一袋袋菌棒在钢架上整齐排列,阵阵菌香扑鼻而来,一朵朵香菇铆足了劲儿生长,承载着菇农增收的希望。

香菇有“百菇之王”的美誉,味道鲜美、营养丰富,备受市场青睐。据了解,经过基地加工的香菇鲜品主要销往四川、重庆、宁夏等地,产业效益有保障,成为振兴乡村的助推器。

凌洪强是该基地技术管理人员,也是一位有多年香菇种植经验的“老菇农”,他所管理的大棚,经过前期精心管理,出菇整齐,品质好、产量高。“目前,香菇长势喜人,预计再有10至20天可采摘上市。”凌洪强说。

基地的建立、产业的发展,给周边群众带来了就业机会和增收渠道。香菇从菌棒的制作到采摘、分拣、晾晒等工序,都需要大量工人,群众借此机会在家门口吃上了“产业饭”。

“目前,我们组织上架16万棒香菇、搭建20多座棚子,用工30多人。今年,我们计划在基地上架100多万棒香菇、搭建105座棚子,届时用工量预计上百人,进一步带动周边群众就业增收。”基地负责人康正普说。

康乐县紧紧围绕“一菌多点”产业布局,不断建链、补链、延链、强链,打造食用菌发展“产、供、加、销”全产业链,切实走出食用菌发展新路子,让菌菇飘香市场。

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