本报记者 赵好飞 陈金蕊

美食美景美不胜收，文旅文创出圈出彩。3月29日，由省文化和旅游厅、天水市人民政府共同举办的“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”活动和“甘肃文创非遗市集展销”活动，在天水市伏羲广场拉开帷幕，我州携东乡手抓羊肉、花馃馃、盖碗茶、东乡刺绣等临夏美食和文创非遗产品，牵手羲皇故里，共赴美食之约。

“请大家再等五六分钟，手抓羊肉马上出锅。”在美食展销区域，一大早便下锅煮制东乡手抓羊肉。第一波游客到来时，展位附近满是浓浓肉香，吸引逛展的游客争相品尝。工作人员将热气腾腾的手抓羊肉从锅中捞起、现场分割，热情邀请大家品尝。

“老远我就闻到了羊肉香味，刚尝了一下，肉质鲜美，肥而不腻，所以我们又买了一些，吃个过瘾。”天水市民王新启平时在外地做生意，这两天专门回来感受香气氤氲的天水。“我做生意和临夏人打过交道，他们为人诚实，没想到临夏美食也这么好吃，以后有机会我们要去临夏转一转。”王新启迫不及待地和妻子坐在一旁吃起了手抓羊肉。

美食展台前，挤满品尝询价的游客。口感酥脆、味道香甜的花馃馃让西安游客李静怡赞不绝口，“这次来天水玩，正好赶上甘肃美食和非遗市集展销活动，尝了一块像小饼干一样的花馃馃，味道很不错。我本身也喜欢面食、甜食，下次想去临夏游玩，近距离感受一下当地的美食和美景。”

除了特色美食，齐家骨雕、东乡刺绣等非遗展位前人头攒动。“这个项链真精致，它是用什么骨头雕刻的？”“普通的一块牛骨竟然能雕刻得这么漂亮，太神奇了！”在非遗文创产品展台，以牛、羊等动物骨骼为原材料雕刻的砚台、花瓶、摆件、簪子等工艺品，让大家赞叹不已。去年，广河县成立齐家骨雕工作室，充分利用牛羊骨头，经过手工精雕细琢，制作成精美的工艺品，推进了循环经济发展，延长了广河县牛羊全产业链条。

“一件骨雕工艺品要经过构图选骨到粗刻与细刻、漂白、上色、抛光、设计组合等几十道工序，齐家骨雕工作室的产品目前已逐步成熟。接下来，我们将继续以齐家文化为抓手，持续丰富骨雕工艺品产品种类，助推广河牛羊全产业链高质量发展，展现出临夏的独有魅力。”齐家骨雕工作室部长马小龙说。

在展区，不仅有参展企业为各地游客奉上美食和文创产品的饕餮盛宴，还有州民族歌舞剧团为大家带来的花儿——《上去高山望平川》《雪白的鸽子》《白牡丹令》《花儿串烧》和舞蹈《回族姑娘》等精彩节目，让来访游客能大饱口福、大享眼福，享受味蕾和精神上的双重愉悦。

“临夏这块神奇的土地有奇特多彩的地质遗迹，多样而丰富的人文景观，古朴而浓郁的民族风情，优美而壮丽的自然风光。各位朋友，3月27日，我们临夏地质公园获批联合国教科文组织世界地质公园称号，热情欢迎四海八方的游客吃完天水麻辣烫后，来我们临夏世界地质公园观光旅游。”在人声鼎沸的伏羲广场，临夏地质公园服务中心负责人为天南地北的游客带来了一条热气腾腾的好消息，热情邀约大家来临夏游玩。同时，现场还发放了融入临夏世界地质公园吉祥物“龙龙、羊羊”的抱枕、魔方、毛绒玩具和拼图等文创产品，让广大游客更好地了解临夏地质文化知识，感受地质文化的独特魅力。

“我们带着东乡手抓羊肉、八宝盖碗茶等美食，广河齐家骨雕、东乡刺绣等文创非遗产品，回香斋、西北牛等临夏特产来天水推介宣传，不仅让来自全国各地的游客朋友们品尝到了地道的临夏美食，还能欣赏到‘河州花儿’等文艺表演，有力提升了‘花儿临夏·在河之州’文旅品牌影响力和‘河州味道·临夏美食’品牌美誉度。同时，借势将东乡县唐汪杏花节、和政县高原梨花节、临夏市河州牡丹嘉年华等州内重点文旅活动推出去，将东乡手抓羊肉等临夏美食招牌打出去，努力让全州文旅市场热起来，火起来！”州文旅局相关负责人说。