◇王岩霞

一

临夏古城香味飘，

沿街小店客如潮。

辣汤麻菜人颜喜，

嚼劲还夸宽粉条。

二

麻辣烫铺接踵开，

香飘满座诱人来。

不知美味为谁醉？

还叫店家勤发财。

◇赵义荣

街边小吃变珍馐，

麻辣添香齿间留。

非独龙城多美味，

只缘君未到河州。

◇金和智

一

四川辣子北乡椒，

相聚鸡汤美味飘。

鲜菜粉条香汁烫，

吃完咂嘴赞如潮。

二

粉条鲜菜草鸡汤，

麻辣羹肴街溢香。

谢女檀郎围满桌，

河州小吃美名扬。

◇刘登科

金汤红火粉条长，

一碗佳肴待客尝。

莫道河州无美味，

细烹麻辣尽文章。

◇杨明选

食材料里匠心运，

色泽倾城响四方。

世上珍馐人所爱，

河州麻辣烫醇香。

◇武正全

众口生馋瘾，

佳肴诱客尝。

油温宽粉嫩，

菜鲜辣椒香。

翡翠琉璃盏，

珍珠白玉汤。

住行在临夏，

安逸羡八坊。

◇牛 岱

一

临夏名吃麻辣爽，

一街两巷有吃摊。

锅中配料翻花样，

齿间留香入梦酣。

三五亲朋来小聚，

晨昏肠胃去余寒。

蟠桃未必能增寿，

烫菜随时可解馋。

二

竹签串串缀成排，

烫菜锅中随浪来。

宽粉盘桓扭三转，

游人胃口顿时开。

◇陈学智

一

食材撸串滚中浮，

泼辣全凭大榨油。

一碗鸡汤多味菜，

火过天水火河州。

二

鸡汤荤素一锅装，

食客座中多女郎。

君看寻常麻辣菜，

河州味道再添香。

三

你住西头我住东，

北南口味少融通。

疑从川菜进临后，

再起泼天麻辣风。

◇马坚强

肉鱼蔬菜一锅熬，

麻辣鲜香价不高。

闻味流连涎欲滴，

烫他几串也堪豪。

◇马林英

美味千奇何处殊？

河州麻辣出江湖。

陇原儿女共携手，

食界扬名又一符。

◇陈焕云

麻辣鲜锅遍地开，

粉优菜嫩引宾来。

味香四溢名中外，

食美河州心快哉。

◇杨乔秀

一

河州春意胜常年，

酸辣香麻味俱全。

滚烫鸳鸯锅里闹，

今朝一夜火红天。

二

烹烫烧开赛丽花，

又增椒子越香麻。

辣来稀客挤街道，

筷挑春风暖万家。

◇马 彪

一红二绿炖骨汤，

宽细相间十里香。

四季宾朋似潮涌，

河州麻辣烫名扬。