本报讯 （记者 赵好飞 通讯员 马进海）1月4日，2023年东乡县最美服务员、最美菜品评选活动在斯努巴山城民达店举办。活动邀请甘肃省陇菜协会会长赵长安等餐饮行业专业人士担任评委，来自全县餐饮行业的20多家餐饮店和40多名服务人员参加评选。
评选主要围绕服务人员摆台、托盘、口布折花等技能和菜品观感、味感、质感、卫生等内容现场打分。评选过程中，县公证处工作人员全程监督，确保操作流程、评选标准及相关细节公平公正公开。最终选出杏仁土豆龙、面包烤羊腿、七彩藜麦松鼠鱼、山城富贵鱼、酸菜土豆鱼5道菜品为最美菜品和20名最美服务员。
通过此次评选活动，各参赛企业和服务人员相互交流展示优质服务、优秀菜品，广泛宣传推介东乡特色美食，进一步打响叫亮“河州味道 临夏美食”金字招牌。