本报讯 （记者 马丽亚）为进一步压实餐饮企业食品安全主体责任，连日来，广河县按照“守底线、查隐患、保安全”要求，开展食品安全检查，全力保障群众舌尖上的安全。
此次行动以餐饮服务单位为重点检查对象，采取不打招呼、直达末端方式进行。检查中，执法人员重点对餐饮单位环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、操作规范等关键环节进行严格的监督检查，突出后厨卫生，督促餐饮单位落实好食品安全主体责任。对部分餐饮单位，重点检查证照有效期、食品安全管理制度、索票索证、加工场所环境卫生、从业人员操作规范，以及是否有过期食品、变质食品、“三无”食品等，未发现重大食品安全隐患。对一些需要整改的问题，当场下达责令整改通知书，要求限期整改。