本报讯 （记者 乔栋明）11月6日，州委常委、副州长张朝俊先后前往临夏回民中学、临夏市泉乳乳品有限责任公司等包保单位开展食品安全包保督导工作。

每到一地，张朝俊通过看现场、查资料、提问题等方式，详细了解学校食堂人员健康管理、进货查验、食品留样和“明厨亮灶”应用，听取企业一年来的生产、经营、管理及落实食品安全主体责任方面的汇报，查看原料管控、产品检验及产品追溯制度落实情况。

张朝俊要求，各级监管部门要高度重视食品安全工作，严格落实“四个最严”要求，不断完善食品安全协调联动机制，积极开展有针对性的帮扶指导，进一步加大日常监管和问题整治力度，确保食品安全“两个责任”落地见效，保障人民群众“舌尖上的安全”。学校要始终严格落实食品安全主体责任，加强从业人员培训，严把原料进货关、操作过程关，精准有效管控食品安全风险，抓好食品安全与营养健康管理，让学生们吃得好、吃得放心。企业要积极落实日管控、周排查、月调度管理机制，严守安全生产和食品安全底线，改进生产工艺、提升产品质量，为地方经济发展发挥企业力量。