国内统一刊号:CN62-0004 民族日报社出版新闻热线:(0930)5910268 广告热线:181-3970-6296






2023年10月15日
生活智慧

芹菜

别名:水芹菜、小叶芹、河芹。

性味:味甘,性凉。归肝、胃、肺经。

功效:清热平肝、祛风利湿。

用法用量:每次10~30g(鲜品50~100g)。煎汤或捣汁;外用适量捣敷。

使用注意:脾胃虚弱、大便溏薄者不宜多食。

营养成分:水芹中含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分。旱芹主要含有维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质,其中矿物质磷、钙和铁元素的含量较高,有明显的降压、镇静和抗惊厥、利尿作用。

健康提示

芹菜中含有挥发性的芹菜油,气味芳香,能促进食欲。旱芹有明显的降压作用,可缓解中老年慢性或习惯性便秘,对肝火上炎引起的头晕、目眩、面红目赤也有一定食疗作用。

--> 2023-10-15 生活智慧 2 2 临夏民族日报 content_101519.html 1 芹菜 /enpproperty-->