别名：松耳。
性味：味甘、性平。归胃、大肠经。
功效：活血化瘀、凉血止血。
用法用量：每次15~30g。炒食、煮食，凉拌、炖汤或研末冲服。
使用注意：黑木耳有活血化瘀的作用，妊娠早期忌服，以免造成流产。
营养成分：木耳含有蛋白质、糖、粗纤维、胡萝卜素，微量元素钙、磷、铁等成分。
健康提示：木耳有抗辐射、消除自由基、抗肿瘤、抗血栓形成等功能，并具有延缓衰老等作用。可防治脑血管病、冠心病、动脉粥样硬化；可清理肠道，治肠癖下血。对血热妄行导致的血痢、血淋、崩漏、痔疮具有一定的辅助食疗作用。
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