本报记者 赵怀斌 麻红梅 通讯员 马小龙

近日，在广河县第二届牛羊产业高质量发展大会上，甘肃高原姑娘食品科技有限公司获得表彰奖励。该公司经理荣军在大会发言时说：“这次大会，让我们增添了发展的勇气和信心。”

甘肃高原姑娘食品科技有限公司成立于2021年，是广河县一家从事食品生产、加工、销售及供应链管理服务的综合性公司。该公司依托“河州味道·临夏美食”品牌，在短短两年时间里创造出“高原姑娘”“咖稀穆餐厅”“马小伙牛肉面”“新疆亚克西餐厅”“马小疆新疆菜”“高原姑娘牛羊肉铺”等多个品牌，拥有50多家门店，经营的牛羊肉店铺在长沙、深圳等地站稳了脚跟，把广河牛羊肉成功推向外地市场。目前，该公司羊肉每日用量400公斤左右，其中门店制作菜品使用45%、羊肉串使用30%、牛羊肉零售使用25%，年销售羊近1万只、15万公斤，市场前景看好。

今年年初，该公司下属的高原姑娘清真食品工厂在广河县东西协作产业园区开建，一座产品品质保持特色化、生产方式实现产业化和规模化的现代食品加工厂诞生了。8月，该厂进行试生产运营，生产经营加工牛羊肉串、牛肉面原汤、牛肉面辣椒油、清真火锅底料等牛羊肉方便、休闲食品10多种，深受消费者欢迎。

如今，走进该公司，眼前是一片火热的生产场景。依靠已经打出口碑的老产品和研发的新产品，“高原姑娘”在消费市场初显身手。“按照目前的发展情况，工厂预计一年需求广河羊肉3万只、45万公斤左右，可实现年产值2亿元以上。”荣军告诉记者。