周末去山间休闲，映入眼帘的麦田，一片青春年华，轻风拂面，我闻到了一缕飘渺的花香，是那么清爽怡人。

来到田间地头，油绿的麦穗，竖着坚挺的身子，那穗头上每个芒针护着，麦果尖正开着奶油色白花，麦果被叶子包着，那丝丝缕缕的花香勾起我心底久违的情思。

每当麦花飘香的季节，也是农人最闲的时候，只要不是雷雨和蝗虫灾害年，那丰收是肯定的。芒种前后，闻香洗涤家用，这便是农村妇女的主业。母亲就开始忙碌起来，把一家老小的旧衣裤拆洗，破旧的被褥拆洗，那时节，我们家的院墙和晾衣服的长绳上挂着五颜六色的布头，院子里的空地上铺上席子，晾着洗了的棉花，母亲一样样清理，一件件缝补，挑灯夜战是再平常不过的事。

麦花飘香的季节，更好的是，麦花开罢，我们可以吃上一年的新麦和“面坠”。做新麦与面坠，那可是一件精细的工程，先选好青黄相间的麦穗，将其割下来，然后扎成把子，蒸在六七层的大笼里，就像蒸馍一样，待麦子蒸熟时，又将其装入麻布袋，由两人抬摔或一人摔打，再将摔打出的麦子与麦草连芒针一块开筛和簸，认真细心，筛簸干净后，青麦（方言叫麻麦）按需分开，一小部分直接可食，另一部分拉到石头磨盘上去推，形成长短不一面绳（方言，面坠），然后浇上熟清油和蒜蓉，凉拌青椒丝或青莱，那个香，无论经过多少年，让人依旧挚爱有加。

又是一年麦花香，我们获得物质生活的大变迁，从农村进入县城，从小县城又转入大城市，远离了故土，当年的孩子已成年过半百的老翁，父母亲已归去多年，可到每年这个时期，我喜欢去田间地头，我又仿佛又闻到了青麦与面坠的香……

人生有很多值得拥有的东西，一切都是最好的，因为它最容易失去。物质和精神的东西，都是生活的标配，你不可永远拥有美好和年轻，尽管你豁达，就像这麦子的成长一样，没有白走的路，年复一年地奉献，不需要你感恩；到时季的绽放，也不向人炫耀。

又是一年麦花香，思念感恩绕心房。