为百合科沿阶草属和山麦冬属植物部分科类的干燥块根。麦冬多在清明后挖取，剪下块根，洗净泥土，暴晒3-4天，晒干后，除净须根、杂质。

麦冬始载于《本经》，列为上品。异名：门冬、寸麦冬、地麦冬。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处，林下或溪边，临地区有分布。

麦冬甘、微苦，寒。入肺、胃、心经。具有养阴润肺，清心除烦，益胃生津之功效。用于肺燥干咳，吐血，咯血，肺瘘，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘。

现代研究表明：麦冬具有强心、扩冠作用，抗心肌缺血作用，抗心律失常作用。

用法用量 内服：煎汤，6-12g；或入丸、散。

宜忌 脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感不寒咳嗽者忌服。

选方 1.治肺胃阴伤、咽干咳嗽：麦冬12g，半夏、人参、粳米、大枣各9g，甘草6g。水煎服。 《全国中草药汇编》

2.治糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根、茯神各6g，五味子、甘草各3g。水煎服。 《全国中草落汇编》

3.治萎缩性胃炎：麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g。水煎服。 《全国中草药汇编》