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河州瓠茄
□马国山
一道菜,就是一条思乡归途
——题记
丝绸路上的香风
吹过河西走廊的边关
西部旱码头的云烟
飘来茶马古道的味道
青绿的瓠,紫色的茄
油炸后的茄儿多温柔
佐入鲜嫩的羊肉丁
一起焖炖出的佳肴
似一幅江山河美图
夹一口爽心的瓠茄
无论阔别多远多久
故乡就浮现眼前
或一碗,或一盆
脍炙在舌尖上的记忆
当瓠子相遇长茄
知音遇上琴弦
似高山流水鸣奏
弹响胡茄十八拍的筝律
萦绕在长亭外,古道边
一道菜,就是一条思乡归途
君知否,曾听说——
不尝瓠茄,未到河州
羹汤汁子里有醇厚的余香
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2022-10-02
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临夏民族日报
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河州瓠茄
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