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2022年10月02日

(一)

◆◆河州羊肉瓠茄 青绿的瓠,紫色的茄,油炸后的茄儿多温柔,佐入鲜嫩的羊肉丁,一起焖炖出的佳肴似一幅江山河美图。

◆◆赤松茸炖草鸡 赤松茸是一种营养价值特别高的食用菌,被称为“素中之荤”,俗称益肾菇。临夏所产赤松茸色泽艳丽、肉质细嫩,盖滑柄脆、清香可口。赤松茸炖草鸡充分保留了草鸡的天然幽香,融合了赤松茸的清香可口,小火慢炖之后,香味浓郁,唇齿留香。

人世间,唯美食与美景不可辜负。古往今来,人们从未放弃对美食的追求,把对美食的由衷喜爱,洋溢于诗词歌赋,流露在字里行间。品味美食是一种享受,更是一种文化;而吃出文化、吃出品味,也是一种幸福。浑厚的热土,朴实的民风,造就了热情的临夏人。巍巍太子山,滔滔黄河水欢迎您,远方的朋友!当您带着寻味的目的来到古老的临夏,漫步街头,感上感受陇上八州之首的富庶,舌尖上的味蕾难免会格外兴奋,这不只是因为人类自古以来看到美食的本能,还有来自于临夏这片美食秘境的神奇魅力——做客农家小院,品尝享誉华夏的河洲味道,体味厚重的临夏美食文化,无疑是一种艺术享受。

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