本报记者 赵好飞 通讯员 宋海霞
疫情面前,“逆行者”有御风而行的勇气,“坚守者”有守望相助的执着。自本次疫情发生以来,临夏县机关事务服务中心全力为一线工作人员提供坚强的后方支援。
白菜炒粉条、葱爆牛肉、清炒菜心……这是7月17日临夏县机关大食堂晚餐部分菜单。下午3点,食堂后厨已是一片忙碌,厨师烹制着各色菜肴,食堂工作人员正等待饭菜出锅打包装袋,力求尽快送到一线。
由于这两天的用餐需求较大,20名工作人员从早上6点多就投入备餐工作中,采购食材、合理搭配、烹饪制作、及时配送……大家用心做好每一个环节,每天都忙到晚上9点多才收工。后厨工作人员高文华说:“作为后勤工作人员,我们坚决把好菜品质量关,让一线工作人员吃得可口就是我们的目标。”
为确保一线工作人员都能吃上热乎饭菜,该中心根据各工作岗位距离,提早安排配送时间,派专车专人配送。一辆辆配送车按规定时间准时到达食堂,大家以最快速度装车,在最短时间内把饭菜送到工作人员手中。“虽然一线工作很辛苦,但县机关事务服务中心每天都会变花样、按时送来可口饭菜,我们吃得既安心又放心。”双达高速韩集出口交通防疫卡点工作人员杨丽萍告诉记者。
据该中心副主任王光林介绍,连日来,服务中心精心挑选食材、严把食品安全、保证营养配餐,为奋战在一线卡点、隔离点、疫情防控工作指挥部及防疫重点单位的600多名工作人员配送盒饭,有效解决“疫”线人员就餐问题,为疫情防控贡献后勤力量。