本报讯 （记者 王伟如）今年以来，临夏县大力推进以牛肉拉面为主的美食产业规模化、品牌化、标准化发展，截至目前，投入奖补资金680万元，购置餐饮企业门店“三统一”设备518套；现已完成改造274家，其中，在临夏县籍群众开办门店较多的济南、天津、常州、扬州等地改造门店111家，并在江苏扬泰机场打造了全州首家“河州味道·临夏美食”机场品牌店。据了解，目前，在全国各地开办的临夏县籍餐饮门店达1.01万家，年创收15亿元以上，带动4万多群众走向全国创业就业。

在对县内大中型餐饮企业、农家乐和外地牛肉拉面店安装灯箱、制作门头，大力扶持品牌示范店、旗舰店和双品牌联盟店建设的同时，积极引导电子商务、牛羊肉加工、调味品生产销售等企业加强与省内外餐饮门店的合作，着力畅通美食产业上下游供应链，带动全县花椒、畜牧、商贸物流等特色产业快速发展。目前，县内4家牛羊肉加工销售公司向华东五市、西藏等地点对点配送肉产品，年销售额达1.12亿元；88家花椒生产销售企业向湖南、山东等20多个省市区输送以花椒为主的调味品，年销售额达2.4亿元；兰州马丁兰鼎会、济南牛鼎宫、临夏哈俩里电商等企业依托区位优势，通过快手、抖音等平台供应调味品、灶具等牛肉拉面配套产品，年销售额达到2300多万元。