本报讯 (记者 马尚龙)今年,广河县加快推进餐饮门店标识、餐具、收银平台“三统一”,注重体系建设,加强政策扶持,推动美食产业提质增效。
设立美食产业贷款担保基金1200万元,截至目前,新增贷款85户1275万元,累计达到865户。筹措资金1000万元,对新建或改造“河州味道 临夏美食”品牌门店分类进行奖补。安排美食产业经费30万元,选派15名工作人员,为美食产业推广发展提供有效保障。推广应用大数据管理,推动完成“三统一”餐饮门店建设、品牌商标嵌入、餐具服饰定制、阿里云智慧收银系统接入等重点工作。
在齐家电商五中心和电商孵化园设立美食直播间,通过直播带货等方式,销售广河绿色牛羊肉、牛肉面碗面、甜醅子等30多个品种。鼓励发展网红店、直播店,积极推广电商新模式,全面提升广河美食知名度、扩大营销额。健全供应链体系,着眼牛羊肉、调料等美食原辅料供应、加工包装、物流销售等环节,推动形成上下游联动、产供销一体的产业体系。打造中央厨房,创新预制菜品经营,线上线下推广临夏美食。