本报讯 （记者 马霞）近日，全州市场监管系统组织食品监管人员、食品生产经营单位、食品小作坊、餐饮服务单位负责人，开展法律法规知识培训暨主体责任约谈会。
培训工作中，州市场监管局食品生产、流通、餐饮科室负责人宣传解读《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》《甘肃省小作坊小经营小摊点监督管理办法》等法律法规，并结合食品生产经营领域存在的突出问题和“互联网+明厨亮灶、透明车间、阳光仓储”工作实际，通过剖析典型案例、现场解疑释惑，增强了培训实效，引导食品生产经营单位树立尊法、懂法、守法意识，督促食品从业人员进一步规范经营行为。
约谈工作中，有针对性地指出了食品生产经营领域存在的共性问题，重点要求食品生产经营单位要强化食品安全“第一责任人”责任，加强对食品安全相关法律法规和行业规范的学习，不断提高食品安全意识，强化食品安全管理，净化食品市场环境。