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生活智慧 丝瓜 2024年01月07日

别名:天罗、天吊瓜、蛮瓜、天丝瓜。

性味:味甘,性凉。归肝、胃经。

功效:清热解毒凉血、祛风化痰通络。

用法用量:每次250~500g,炒食或煎汤。生用绞汁,外用捣汁或研末调敷。

使用注意:多服能滑肠止泻,脾虚便溏者不宜服用。

营养成分:丝瓜中除含有糖、蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁等多种微量元素之外,还含皂苷、丝瓜苦味质、黏液质等成分,属低热量蔬菜。

健康提示

肥胖、高血压、糖尿病等患者可选食;热病烦渴、咳嗽痰喘、热毒痈肿、肠风痔漏、关节酸痛、痰多湿重者可多食。丝瓜络可用于通乳。