为十字花科植物白芥或芥的干燥成熟种子，前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。

本品为较常用中药。《名医别录》列芥为上品。全国各地均有栽培。临夏地区载培以黄芥为主。

芥子辛，温。归肺经。具有温肺豁痰，利气，散结，通络，止痛之功效。用于寒痰咳嗽，胸肋胀痛，痰滞经络，关节麻木，疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。

现代研究表明：芥子具有抗菌作用，内服能增加唾液分泌及淀粉酶的活性，小剂量可刺激胃粘膜分泌胃液增加。临床上用于外敷治疗淋巴结核，慢性支气管炎，胃病，面神经麻痹等，但不宜贴敷过久以免皮肤出现小泡或化脓。

用法

内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。外用：研末调敷。肺虚久咳，阴虚火旺者忌服。

选方

1.治感寒无汗：水调芥子末填脐内，以热物隔衣熨之，取汗出妙。 《简便单方》

2.治耳聋：芥子捣碎，以人乳和，绵裹纳之。 《千金方》

3.治关节肿痛：芥子研末，加适量面粉，调敷肿痛处，以局部麻辣感为度。 《中草药学》

4.治胃寒反食：芥末，每服3.5g，温酒送下，一日二次。

《食物药用指南》

附：芥菜，系十字花科芥菜或油芥菜的嫩茎叶。辛，温。具有利肺豁痰，清肿散结之功效。

选方

1.治痔疮肿痛：芥叶，捣饼，频坐之。 《纲目》

2.治牙龈肿烂，出臭水者：芥菜杆，烧存性，研末，频敷之。

《纲目》