近年来,在省(州)县各级党委和政府的强力推动下,我州全膜双垄沟播玉米推广面积逐渐扩大。我州玉米以前主要在川塬区种植,这项新技术的应用,使我州原来不适宜种植玉米的干旱山区和高海拔地区成为新的玉米生产区,加之玉米抗逆性强,耐连作,可多年推广种植。现在,一条新型旱作玉米产业带在我州初步形成。
全膜双垄沟播玉米被称为是旱作农业的一场革命,在我省及北方旱作区开始大面积的推广。它不仅有显著的增产效果,一般比半膜增产100公斤以上,全州2009年预计增产粮食13.6万吨,而且为发展农区畜牧产业提供了丰富的饲草资源。在我州,也是农业内部对农民增收潜力最大的作物。作好将玉米秸秆转化为饲料的工作,不仅关系到我州特色畜牧产业的发展壮大,也关系到全州农业增效、农民增收目标的实现,同时,关系到我州循环农业乃至农业、农村的可持续发展。因此,推广全膜双垄沟播玉米是“增粮兴牧、促循环、促增收”的一项重要产业。
在美国等发达国家,玉米产业带常和肉牛、奶牛产业带是重叠在一起的,这不是偶然的,这是因为玉米为奶牛、肉牛生产提供了饲料基础。玉米是公认的最易消化利用的高产高能量青贮饲料作物,更适宜于规模化、机械化收获和饲料加工,符合现代农业发展的要求。大力推广全膜双垄沟播玉米,对我州畜牧产业发展有以下重要作用:
一、饲草总量增加,可提高饲养总量
2009年全州推广面积达到63.09万亩,预计2010年,我州玉米,包括全膜双垄沟播玉米总面积可达100万亩以上。简单测算,一年可产200万吨以上的玉米秸秆,如果合理高效的用来饲养肉牛,全年可饲养肉牛40万头以上。如果用于育肥,一期按3-4个月计算,一年可育肥牛达120万头以上。如果用于育肥肉羊,可达500万只以上。与2008年全州玉米种植面积44.86万亩相比,增加了一倍饲草量。
二、改变利用方式,提高饲草质量
有了比较充足的玉米饲草资源,必须要有高效的利用方式。如何才能做到高效利用呢?就是要摒弃传统的晒制干秸法,充分利用现代生物秸秆利用技术,包括青贮、黄贮、微贮、氨化、碱化、糖化、菌糠化等方式方法,保存和提高玉米秸秆营养价值,使其转化为优质饲料,进而降低畜牧养殖成本、提高养殖效益,比我州传统用小麦秸秆为主饲料的营养价值高,特别是全贮玉米饲料,更是如此。
以青贮为例,青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下,由乳酸菌发酵作用而成,以其气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点,成为牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一,并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。还可解决冬春季节饲草的不足,又能防火、防雨、防霉烂,消灭秸秆上的农作物害虫。与传统的晒制干秸法相比,其营养物质损失率由30%~50%下降到10%,而且比堆垛保存同量干秸可节省50%的占地面积。与现有的秸秆氨化、微贮相比,青贮操作法可不添加任何添加剂。
三、合理利用,可同时提高种养效益
充分利用全膜双垄沟播技术,促进种养结合,不仅能提高种植业的效益,也能提高养殖业的效益。特别是我州以牛羊育肥为主的畜牧业,更应如此。有报道称:种植户算了一笔账,每亩地产玉米秸秆5000斤,每亩地额外增收300元。养牛户算了一笔账,小麦秸秆每斤0.2元,青贮玉米秆每斤0.1元,且青贮后,牛适口性好,提高了饲料转化率,每5公斤青贮玉米秸秆相当于1公斤玉米营养,使用青贮玉米秸秆喂养的肉牛,比直接喂秸秆日增重提高了20%左右,大大提高了养牛经济效益。这样一头育肥牛3个月出栏额外增加经济效益500元。据报道,采用盐化玉米秸秆饲料喂羊,日增重可提高50%~10%。我州康美公司采用订单形式,进行玉米全贮饲料加工,农户省事方便收益高。随着玉米秸秆资源化商品化的发展,会出现一些专门饲草公司,农户种植玉米的经济效益将进一步提高。全州玉米秸秆青贮如达到100万吨,可解决32万头牛或160万只羊一年的饲草,节约饲料粮2万吨,估计增加养畜收入1.5亿元。种植玉米,并进行秸秆青贮真正能起到“肥牛羊富农户”的重要作用。
四、充分利用,促进循环农业发展
我州以全膜双垄沟播玉米为主的旱作农业玉米带的形成,为牛羊为主的草食畜牧业提供了物质基础,也为积极探索完善“秸秆——养畜——沼气——有机肥——特色优势产业(玉米、马铃薯、中药材、果菜)”的循环可持续农业的发展提供良好的条件。我州已建户用沼气池8万户以上。在大型养殖场正在建设的3个大型沼气发电项目,将为养殖场提供电力。如果没有全膜双垄沟播玉米扩大为基础,农村能源沼气就不能发挥好应有的作用。沼气的发展,解决了部分农村能源问题,又为特色农业的发展提供了良好的有机肥料,减少了化肥农药的施用量,增加了作物产量,提高了品质,从而也就减少了对环境的污染。
我州草畜产业,在清真品牌的带动下,以牛羊育肥和清真牛羊肉销售为基本特征。随着交通发展和背靠牧区的特点,牛羊育肥的特色将更加突出。全膜双垄沟播玉米大面积的推广,实现草畜同步、秆畜互促,有力助推我州畜牧业发展,将使我州清真牛羊肉的品牌更为响亮,并促进我州农民增收,推动我州农业生产方式的转变。